先日、妻と2人でインターコンチネンタル横浜 Pier 8のLarboardでランチをいただいてきました。
リゾート感あふれる店内はまさに非日常の空間。コース料理の一品一品はどれも絶品で、あらためてインターコンチネンタル横浜 Pier 8の素晴らしさを実感しました。
Larboardについて
「Larboard」はインターコンチネンタル横浜 Pier 8にあるレストランです。
エントランスを通ってすぐのらせん階段を上って2階に向かいます（もちろんエレベーターもあります）。
こちらが「Larboard」の入口です。
Larboardは朝食からバータイムまで利用可能な使い勝手の良いレストランです。営業時間や最新のメニューはホテルの公式サイトでご確認ください。
レストラン&バー「Larboard」｜インターコンチネンタル横浜 Pier 8
店内はリゾート感あふれるデザインで、みなとみらいの雰囲気にぴったりです。
テラス席もあり、目の前には横浜港の景色が広がっています。
なお、インターコンチネンタル横浜 Pier 8の詳細および宿泊記はこちらの記事に書いていますので、ホテルについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
2020.09.15
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平日ランチ
それでは、今回いただいたランチについてご紹介します。
ホテルオリジナルのビールで乾杯
こちらのレストランではホテルオリジナルのクラフトビール「PIER 8 LAGER」をいただくことができます。ホテルオリジナルという言葉に弱い私は迷わず注文しました。
こちらは妻が注文したノンアルコールカクテルです。名前を忘れてしまったのですが、こちらもホテルオリジナルのカクテルだった気がします。
コース料理の紹介（Chef’s Course）
今回はランチコースの中でも一番高いChef’s Course（8,000円、税・サ込み）を注文しました。コース内容は以下になります。
- 5種の味覚のアミューズ
- アスパラガスと魚介のマリネ レモンの香り
- 本日のスープ
- 魚料理
- 肉料理
- 柑橘のジュレ ヴェルベーヌの香り
- コーヒーまたは紅茶（おかわり可）
ちなみにランチコースは他に、テラス席確約のTerrace Course（4,500円、税・サ込み）、メインが一品のSeasonal Course（6,000円、税・サ込み）もありますので、その日の気分や予算に応じて選択することができます。
※コース名および価格は2021年7月時点の情報です
まず最初にいただいたのは「5種の味覚のアミューズ」です。5種の味覚が楽しめる前菜で、5種の味覚とは甘味、塩味、酸味、苦味、旨味のことで、スタッフの方からどれがどの味覚をテーマしているか考えながら食べてみてくださいと説明を受けました。
お皿を下げていただく際に答えを教えてくれたのですが、これが意外と難しくて全然合っていませんでした（笑）
途中でパンが運ばれてきました。（おかわり可）
「アスパラガスと魚介のマリネ レモンの香り」です。イカとホワイトアスパラガスのマリネで、右横に見える緑色のものはブロッコリーのソルベです。
ブロッコリーのソルベなんて人生で食べた記憶が無かったのですが、イカやホワイトアスパラガスと一緒に食べてみると絶品でした！
「本日のスープ」はブロッコリーの冷製スープで、こちらにもブロッコリーが使われていました。上に乗っているクリームにはベーコンが混ぜ込まれています。
スープとクリームを合わせて口に入れれば、さっぱりとしたブロッコリーと濃厚なベーコンの味が口の中いっぱいに広がります。ちなみに妻は今回食べた料理の中で、このスープが一番美味しかったと言っていました。
魚料理は「本日の魚料理」を注文しました。カツオを使った一品でしたが、外はカリッと、中は半生でしっとりしていて、とても美味しかったです。
肉料理は「アンガス牛ロースのグリル 赤ワインマスタード風味」を注文しました。アンガス牛好きな私としてはとても美味しかったです。
こちらは妻が注文した「ニュージーランド産 仔羊背肉のグリル スパイスの香り」です。付け合わせは私が注文したアンガス牛と同じでした。
デザートは「柑橘のジュレ ヴェルベーヌの香り」です。柑橘系のさっぱりとしたデザートは食後に最適でした。
ちなみに、デザートのみテラス席でいただきました（予約の際にリクエストしていました）。
テラス席でみなとみらいを眺めながら過ごすひとときは、まさに非日常空間でした。
余談ですが、アイスコーヒーの氷はアイスコーヒーでできていました。
まとめ
実は妻と2人でホテルランチなんて、ちょうど一年前に第二子が生まれて以降で初めてでした。
日々、仕事や育児で疲れ切っている私たち夫婦にとって、今回のLarboardでのランチは非日常を味わうことができて、日々の疲れを吹っ飛ばすことができました。
インターコンチネンタル横浜 Pier 8は私たち夫婦のお気に入りホテルでもあるので、今後も継続的に利用していきたいと思います。
↓レストランの予約はホテルの公式サイトから↓
レストラン&バー「Larboard」｜インターコンチネンタル横浜 Pier 8
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